Pasta u pećnici s patlidžanima, tikvicama i Mozarrellom di Bufala
Sastojci: – 500 g patlidžana – 500 g tikvica – 800 g svježih rajčica (ili u konzervi) – 600 g Mozzarella di Bufala – 1 svježanj bosiljka – 1 češnjak – 500 g tjestenine fusili – 3 jaja – 150 g sira Parmigiano Reggiano – Maslinovo ulje – Suncokretovo ulje – Sol Operite i narežite patlidžane i tikvice, …